1. Purusta banaanid kahvliga.
2. Pane banaanid, munakollased ja õli blenderisse ja purusta korralikult. Lase seista 20 minutit.
3. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa kõigepealt taignale küpsetuspulber, kaneel, rosinad, hommikusöögilisand ja siis munavalged ning sega õrnalt läbi.
4. Jaota tainas 10 muffinivormi vahel ning küpseta 170-kraadises ahjus ca 30 minutit.
Lase jahtuda ja naudi!